UOVO di PASQUA – UOVO di COLOMBO – POSIZIONE a UOVO – FORMA a UOVO – UOVO OGGI O GALLINA DOMANI?
L’OVUM visto da PODIUM!
di: Alda Valentini alda.valentini@podiumnetwork.com
In questa settimana Pasquale il protagonista delle nostre tavole è l’UOVO. Noi ci siamo divertiti a trovare tutti i collegamenti possibili, ecco il risultato dell’Ovum di Podium 🙂
Per Pasqua … mangiate l’uovo, non l’agnello!
Serena Pasqua a tutti
UOVO
Dal latinoovu(m), Simbolo della vita.
Omne vium ex ovo. “ogni essere vivente proviene [deriva] dall’uovo”,
Come capire se un uovo è fresco:
riempire una ciotola con acqua, immergere le uova nella ciotola. Se l’uovo affonda (fino al fondo), è fresco, se galleggia, non lo è!
Galleggia perché al’interno di un uovo “vecchio” si sviluppa aria.
UOVO di PASQUA – UOVO BENEDETTO
Sono benedette dal sacerdote durante la Quaresima e si mangiano per la colazione del giorno di Pasqua. Spesso le uova benedette vengono colorate esternamente.
L’uovo rappresenta nell’iconografia cristiana la Resurrezione (il guscio è la tomba dal cui interno uscirà il pulcino, l’essere vivente).
Gli egiziani sostenevano che l’uovo fosse il centro dei 4 elementi: terra, aria, acqua, fuoco.
L’uovo, nel paganesimo, è simbolo di fertilità dall’eterno ritorno della vita; era usanza pensare il cielo e la terra come due parti che unite formavano un uovo.
Decorare uova o dipingerle è simbolo di buoni auspici e di auguri.
La tradizione balcanica e greco ortodossa prevedono la preparazione dell’uovo sodo con decorazione con il colore rosso, durante il giovedì santo.
Viene mangiato il giorno di Pasqua.
L’UOVO di CIOCCOLATA
E’ il dolce simbolo, con la Colomba, della tradizione pasquale, risalente al XX secolo. Al suo interno viene solitamente aggiunta una sorpresa.
L’UOVO di COLOMBO
“Hai scoperto l’uovo di Colombo!”
Ti sei crogiolato a cercare una soluzione efficace, che di fatto era di per sé molto semplice
Si tratta di un aneddoto popolare, verosimilmente falso (dal momento che di aneddoti simili ne esistono diversi), che ha per protagonista Cristoforo Colombo.
Wikipedia ci riporta la storia:
Dopo il suo ritorno dall’America nel 1493, Colombo fu invitato a una cena in suo onore dal cardinale Mendoza. Qui alcuni gentiluomini spagnoli cercarono di sminuire la sua impresa dicendo che la scoperta del Nuovo Mondo non sarebbe stata poi così difficile e che chiunque avrebbe potuto riuscirci. Udito questo, Colombo sfidò i commensali a un’impresa altrettanto facile: far stare un uovo dritto sul tavolo. Vennero fatti numerosi tentativi, ma nessuno riuscì a realizzare quanto richiesto. Convinti finalmente che si trattasse di un problema insolubile, i presenti pregarono Colombo stesso di cimentarsi nell’impresa. Questi si limitò a praticare una lieve ammaccatura all’estremità dell’uovo, picchiandolo leggermente contro il tavolo dalla parte più larga, e l’uovo rimase dritto. Quando gli astanti protestarono dicendo che lo stesso avrebbero potuto fare anche loro, Colombo rispose: «La differenza, signori miei, è che voi avreste potuto farlo, io invece l’ho fatto!».
POSIZIONE A UOVO
E’ una posizione che si assume soprattutto nello sport. Per fare meno resistenza possibile al vento, ci si rannicchia per ottenere la migliore posizione aerodinamica e la maggiore velocità.
Tipica nello sci e nel ciclismo.
OVOVIA
Cabinovia
UOVA di FABERGE’
Peter Carl Fabergé, gioielliere russo vissuto tra il XIX e il XX secolo, inventò nel suo negozio di San Pietroburgo dei gioielli preziosissimi a forma di uovo.
UOVO di NORIMBEGA
Orologio da tasca ideato dall’orologiaio tedesco Peter Henlein agli inizi del XVII sec. L’orologio portatile divenne possibile grazie all’introduzione del motore a molla. Il nome “Uova di Norimberga” deriva da un errore di traduzione.
UOVO dello SCHERMIDORE
Espressione che i vecchi manuali di scherma utilizzavano per definire il vuoto che doveva esistere nel palmo della mano, dopo che si fosse impugnata la sciabola secondo le regole.
UOVO PER RAMMENDARE
Arnese in legno a forma d’uovo serve a rammendare le calze.
UOVO da THE’
Recipiente in metallo per preparare infusi, bucherellato con 2 pezzi concavi avvitabili. Viene riempito di thè e poi immerso in acqua bollente.
NEBULOSA UOVO
Chiamata anche Egg Nebula. E’ una nebulosa protoplanetaria bipolare, appartenente alla Costellazione del Cigno, nella Via Lattea.
MEGLIO UN UOVO OGGI O UNA GALLINA DOMANI?
Interrogativo amletico che sta a significare “meglio accontentarsi oggi, o investire qualcosa in più per il domani?”
ROMPERE LE UOVA NEL PANIERE
Mandare a monte un piano; rovinare un progetto a qualcuno.
GALLINA CHE CANTA HA FATTO L’UOVO
Chi tende a puntare il dito è di solito il primo colpevole.
CAMMINARE SULLE UOVA
Andarci cauti; essere molto prudenti.
LA GALLINA DALLE UOVA D’ORO
Cosa o persona che garantisce dei guadagni cospicui.
CERCARE IL PELO NELL’UOVO
Cercare colpe o difetti là dove non ce ne sono.
SONO PIENO COME UN UOVO
Essere sazi. Avere mangiato talmente tanto che non ce ne sta più di cibo nello stomaco.
E’ NATO PRIMA L’UOVO O LA GALLINA?
E’ un paradosso. L’uovo non può esistere senza la gallina e viceversa.
COME BERE UN UOVO
Una cosa facilissima da fare, come quella di bere un uovo.
L’uovo nasce incolume e muore contrito.
Alda Merini, Cinque aforismi, 1995
Non importa essere nati in un pollaio di anatre, quando si e usciti da un uovo di cigno.
Hans Christian Andersen, Il brutto anatroccolo, 1843
Le anatre depongono le loro uova in silenzio. Le galline invece schiamazzano come impazzite. Qual è la conseguenza? Tutto il mondo mangia uova di gallina.
Henry Ford
Non contare i tuoi polli prima che siano usciti dall’uovo.
Esopo, VII-VI sec. a.e.c.
Per fare una frittata bisogna rompere delle uova.
Lenin
Come nutrimento l’uovo è superiore a tutti gli altri cibi, presi in quantità non superiore al volume dell’uovo.
Talmud
Non c’è gallina o gallinaccia che a gennaio l’uovo non faccia.
(proverbio)
Una gallina è soltanto lo strumento usato da un uovo per fare un altro uovo.
Samuel Butler
Singula post ova | pocula sume nova.
Dopo ogni uovo, bevi un altro bicchiere di vino. (Scuola Medica Salernitana)
Giornata Mondiale dell’Uovo
La Giornata Mondiale dell’Uovo si festeggia ogni anno il secondo venerdì di ottobre e in tutto il mondo vengono organizzate manifestazioni per celebrare l’uovo.
SAGRA E PALIO DELL’UOVO – Tredozio (FC)
LA SAGRA è nata nel 1964 a valorizzazione dell’antica usanza della battitura delle uova sode che si svolgeva nella vicina Parrocchia di Ottignana nel giorno di Pasqua.
Risalente a tempi non datati , la battitura delle uova sode era ed è ancora diffusa in altri centri d’ Italia.
Oggi, la stessa tradizione si ritrova a Noventa Vicentina (VI) nel Veneto e nel paese marchigiano di Arcevia (AN) col quale il Comune di Tredozio si è gemellato a sostegno di questa antica tradizione di origine contadina.
Nata nella concomitanza dell’evento religioso e rituale propiziatorio alla primavera, di certo è cresciuta per il carattere gioioso dell’avvenimento e per ragioni più materiali; le uova vinte costituivano un ottimo alimento di qualche giorno per le modeste mense di allora. Da oltre vent’anni tra i due Comuni di Tredozio e Arcevia, al Lunedì di Pasqua a Tredozio ed a Arcevia nel mese di settembre corre la sfida dell’uovo sodo.