Podium

[Frasi Celebri]

‘La vita è fatta di cose reali e di cose supposte: se le reali le mettiamo da una parte, le supposte dove le mettiamo?’ Totò (Antonio De Curtis)  

IN UMBRIA A DEGUSTARE!

fino al  30/04/2014 Un tour alla scoperta di prodotti tipici umbri: Vino: A Montefalco si produce il tipico Sagrantino di Montefalco e il Rosso di Montefalco: si visitera’ una tipica cantina dove verranno mostrate le varie fasi della produzione Olio: Si visitera’ un tipico frantoio che risale ai primi del ‘900, il cui olio ha vinto numerosi premi a livello mondiale Norcinerie: l’arte della lavorazione della carne suina, un’arte che

BRANZINO ALL’ACQUA PAZZA

              Ingredienti per 4 persone: – 1 kg: di filetto di Branzino – 250 gr. di pomodorini – 150 gr. di cipolle dorate –  5 foglie di Basilico –  2 spicchi di aglio – 1 bicchiere di vino bianco – Olio extra vergine di oliva –  Sale e pepe           Preparazione: Pulire e affettare finemente la cipolla. In una padella