31 Maggio 1991 PODIUM ha compiuto 22 anni. Un gruppo di amici nel mondo del turismo che da anni lavora con entusiasmo, etica e passione. Podium ringrazia 4 veri professionisti che hanno segnato la storia nel mondo del Turismo per Gruppi in Europa. Riproponendo la prima pagina di uno dei cataloghi storici di Podium … Ora come allora, sempre con il sorriso: la grande squadra Podium ! Franco, Rosyne, Carlo, Cristiano
San Marino ha un suo calendario? Il calendario sammarinese La Repubblica di San Marino oltre all’anno gregoriano che si indica comunemente, applica negli atti ufficiali un suo calendario che conta gli anni dalla fondazione della Repubblica (3 settembre 301). L’anno della Repubblica inizia il 3 settembre e termina il 2 settembre dell’anno successivo. Nei rapporti internazionali e negli atti interni viene apposta la data nel doppio formato, indicando la sigla d.F.R.
CANEDERLI & le sue varianti Europee “Canederli” è l’italianizzazione dal tedesco “Knödel”, dalla parola “Knot ” (nodo, grumo). Si tratta di “grossi gnocchi di un impasto con pane raffermo”. Questa specialità culinaria è diffusissima in Germania, Austria, Svizzera, Slovacchia, Polonia, Rep. Ceca (chiamati knedlíky), e anche in Italia (Trentino Alto Adige, Friuli e anche alto Veneto). In friulano i canederli sono chiamati chineglis o chineghi.
MOUSSAKA GRECA Moussakà (in greco: μουσακάς) o mussacà è uno dei piatti tipici della cucina greca. E’ uno sformato di melanzane e di carne tritata, cotto in forno. Numerose sono le varianti con verdure varie fra cui zucchine o patate, aromatizzate con spezie. La ricetta ve la proponiamo in una versione originale: una fotografia che noi di Podium abbiamo scattato direttamente nella placa di Atene.
