Podium

La Giornata della Terra  -  22 aprile 2013

Il 22 aprile si celebra l’ambiente e il nostro pianeta. Noi di Podium, per festeggiarla, proponiamo alcune semplici azioni da fare in ufficio, sempre, con consapevolezza e il massimo rispetto per la nostra Terra: Organizza una raccolta differenziata con contenitori dedicati (carta, plastica, vetro, pile). Controlla la temperatura dell’ambiente e regola il riscaldamento e raffreddamento in modo congruo. Preoccupati di chiudere porte e finestre con riscaldamento e raffreddamento accesi per

FILETTI DI HADDOCK ALL’INGLESE

FILETTI DI HADDOCK ALL’INGLESE Il pesce Haddock appartiene alla famiglia dei merluzzi, è un pesce affumicato molto amato dagli inglesi. Il pesce, appena pescato, viene sventrato e salato leggermente, viene poi appeso per la coda con un procedimento di affumicature di ca. 1 giorno. Per esaltare la bontà del pesce, con il suo sapore affumicato, viene cotto nel latte dagli inglesi. Un modo semplice e veloce, per mantenerne inalterato il