Podium

[#LOSAPEVICHE] L'isola di Atlantide? Esiste, è la Sardegna
Lo Sapevi che ?

Sono secoli che studiosi, filosofi e scienziati tentano inutilmente di ricollocare il mitico continente di Atlantide nella geografia interpretando ora Platone ora tutte le leggende mediterranee che ne hanno fatto il proprio fulcro, e sono secoli che ogni tentativo risulta vano per mancanza di prove concrete, ma anche solo di indizi, testimonianze, idee. Sembra che oggi si sia sul punto di arrivare a uno stravolgimento delle convinzioni tradizionali e che una

[#LOSAPEVICHE] BARCINO è l’antico nome romano di Barcellona?
Lo Sapevi che ?

LO SAPEVI CHE  BARCINO è l’antico nome romano di Barcellona? Barcellona fu conquistata dai romani nel 218 a.C. e venne chiamata Barcino (Colonia Iulia Augusta Faventia Paterna Barcino). A proposito di romani … E’ il Barrio (quartiere) Gotico l’antica colonia romana. Il Cardo e il Decumano, le vie principali della città romana,  sono rappresentati dalla Llibreteria (da nord a sud) e dal Cayo del Bisbe (da est a ovest) E’ Plaça

Zuppa di gulasch al paiolo - BOGRÁCS GULYÁS
CuciniAMO in Europa

Vi proponiamo la portata più famosa della cucina ungherese la BOGRÁCS GULYÁS (Zuppa di Gulash al Paiolo). Il Gulash o Goulasch è una zuppa che, per la ricchezza di ingredienti che contiene, funge da piatto unico. E’ il piatto dei mandriani, GULYÁS significa “mandriano”. Mentre la mandria pascolava nella Puszta, i mandriani si fermavano, appendevano sul fuoco all’aperto un paiolo e vi cucinavano questo piatto, il piatto della gente povera,

Gnocchetti con sugo di Agnello
CuciniAMO in Europa

Roberto Ciliani, direttore amministrativo in Podium, iscritto all’ordine dei Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili, grande chef in cucina! E’ l’autore di un CD di sue ricette: “Appunti in Cucina” (tutti i diritti di riproduzione sono riservati dall’autore) Appunti redatti con la primaria funzione di “promemoria”, per non perdere le ricette che negli anni ho fatto”. Voglio solo trasmettere una mia passione legata ancora al “gusto” di stare a tavola e