Podium

La consapevolezza delle risorse umane nel nostro lavoro

Risorse umane, consapevolezza e welfare aziendale, questioni di moda? A volte sì, ma qualcosa si muove. Era il ‘personale’, quello che lavorava nelle nostre aziende fino a pochi anni fa, una definizione che era del tutto impersonale e marcava una distanza fra datori di lavoro e chi il lavoro lo svolgeva. Ora si chiamano ‘risorse umane’ e almeno in questo un piccolo, (anzi piccolissimo), passo avanti è stato fatto, almeno

[CuciniAMO in Europa] La GRANITA al CAFFE’

La Sicilia è una terra che abbonda di sapori, profumi e lontane tradizioni che vanno assaggiate e meditate con la giusta lentezza.  Così come il caffè, quest’isola è una miscela pregiata di inebrianti caratteri, dialetti e ricette, di convivialità, di condivisione e di unicità del territorio. La granita al caffè è la classica prima colazione estiva dei siciliani. Per chi la vuole ancora più ricca è determinante l’aggiunta di panna

Eccoti Aprile, ben arrivato!

La tradizione in Podium è di gustare “il primo caffè del mese” festeggiando i giorni che verranno, con i compleanni dei Podiumani, le giornate internazionali, i fatti di ciò che accadde e qualche curiosità. Il 1° caffè di Aprile PODIUM lo condivide così:   1 aprile: Un grande giorno oggi da festeggiare in Podium con il Compleanno di Ivana: Auguri da tutti noi! Oggi è l’insediamento dei Capitani Reggenti a

Accade che … quando credi di dare una mano a qualcuno, … ti ritrovi una ricompensa ancor più grande.

Accade che … quando credi di dare una mano a qualcuno, … ti ritrovi una ricompensa ancor più grande. Il carnevale è un evento magico. In Podium diverse mamme e papà hanno creato con entusiasmo e certosina dedizione  carri e costumi per far sì che questa festa fosse unica per i bambini, tutti i bambini. Cuciono, dipingono, puliscono, organizzano, sistemano e promuovono anche la  lotteria, per sostenere economicamente la festa

[CuciniAMO im Europa] MUNSTER D.O.P. (MUNSTER-GÉROMÉ)

MUNSTER D.O.P. (MUNSTER-GÉROMÉ) Formaggio di breve stagionatura, a pasta molle e crosta lavata. Formaggio di latte crudo di vacca dell’est della Francia, alimentata di erba e fieno (addizionato poi con caglio), a breve stagionatura, di pasta molle e crosta lavata. E’ prodotto in Francia, nel versante Alsaziano e Lorenese. L’origine è legata all’insediamento a Luxeil, nel VI secolo, di monaci provenienti dall’Irlanda e al successivo arrivo dei monaci benedettini provenienti dall’Italia,