[CUCINIAMO IN EUROPA] Da Salerno con amore

Le Pennette all’Ogliarese Ecco la ricetta originale delle pennette all’ogliarese. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di zucca decorticata, 2 zucchine, mezza cipolla, 150 gr di guanciale, brodo vegetale, vino bianco secco di Giovi, pepe, formaggio parmigiano grattugiato, 300/400 gr di pasta pennette. Come prima cosa lavate e tagliate la zucca e le  zucchine in piccoli dadini, tritate mezza cipolla, e un poco di guanciale a pezzettini. Su una padella abbastanza grande

[Frasi & Aforismi]

Quando un uomo diventa un vigile del fuoco, compie il suo più grande atto di coraggio. Quello che fa dopo, rientra nelle sue normali mansioni di lavoro. (Edward F. Croker)

5 errori sulla Sicurezza da evitare in Ufficio

Da sempre abbiamo a cuore la sicurezza e il benessere in azienda. I nostri dispositivi di sicurezza sono tutti conformi ai più rigorosi standard europei : apparecchiature ed impianti elettrici, arredamento, qualità della luce e dell’aria… e in numeri addirittura triplicati rispetto ai requisiti previsti dalla legge: uscite di sicurezza, segnaletica ed estintori raddoppiati, addetti qualificati triplicati, defibrillatori con personale volontario certificato, …   Perché la sicurezza in Podium è

Il demone del “CONTROLLO”, la magia della parola!

A chi piace essere controllato? Non esiste un momento della vita degli umani in cui si ha il piacere di essere controllati, forse perché si confonde sempre l’origine dell’indesiderato, con la medicina per curare. Non fa piacere lasciare la propria bottiglia di acqua, o di brandy, al controllo aeroportuale subito prima di un imbarco, ma se pensi che un pericoloso terrorista potrebbe portare a bordo chissà quale diavoleria, cambi subito