Baccalà sanvito art 207

Una ricetta di “carattere”, vera nel gusto e nello spirito, proprio come Carlo Gabrielli, direttore generale in Podium e abilissimo in cucina nel personalizzare la tradizione con l’evoluzione dei sapori. Baccalà sanvito art 207 Con i ghiacci d’inverno un buon “baccalà sanvito art 207” è una di quelle ricette che riscaldano e fanno stare in pace col mondo: in una padella larga, su un filino d’ olio di oliva, mettere

Il Carnevale sardo...Mamuthones e fascino misterioso

Il Carnevale in Sardegna non è una festa come tutte le altre. A cura di Valentina Sias E’ un evento fortemente sentito, uno tra i pochi eventi sull’Isola fuori dalla Liturgia Cristiana, tutta la comunità sarda scende in piazza e accoglie i propri ospiti tra maschere, divertimenti grotteschi, balli e canti. Tutti i paesi dell’Isola si trasformano e il bianco e il nero diventano colori festosi, quasi a ricordare origini