[CuciniAmo in Europa] POLLO ALLA POGGIO TORRIANA / ISCHITANA
POLLO ALLA POGGIO –TORRIANA (Pollo all’Ischitana cucinato in Romagna) Ricetta di Amalia – Proloco di Torriana-Montebello Vicinissimo a Verucchio e a Santarcangelo di Romagna (Rimini) si erge uno dei Borghi Romagnoli d’Italia fra i più attivi in Sagre, cene, feste ed eventi tipici: Torriana. Torriana, già nota con il nome di “Scurgheda” (scorticata) per via del possente sperone di roccia in gran parte privo di vegetazione su cui si erge